新麥“暫別”市場陳麥或再“回歸”

    未來一段時間，市場上能夠進入貿易流通環節的新麥數量很少。而正值中秋、國慶“雙節”來臨，小麥需求進入一個小高峰。在新麥短期難以流入市場的情況下，陳麥必然再次回歸。
    據統計，截至8月25日，河南、山東等11個小麥主產區各類糧食企業累計收購新產小麥6882萬噸，比上年同期增加2104萬噸。2008～2012年新麥收購量均在4000萬噸以內，2013年有所增加，達到5450萬噸。目前6650萬噸的收購量，已經超過全國小麥產量一半以上，刨除面粉企業所收購的小麥量，市場上新麥糧源所剩無幾。
    
    未來陳麥交易將以河南為中心

    山東、河北的陳麥庫存很少，能夠為市場提供的糧源非常有限。未來陳麥市場主要流通區域集中在南部一些產區，像江蘇、河南以及安徽等地陳麥庫存相對比較充裕，尤其是小麥產量第一大省河南，2010～2012年的陳麥保守估計也在300萬噸以上。
    從貿易流通的角度來看，未來的陳麥交易市場將會以河南為中心，再加上周邊幾個省份而組成。山東及河北陳麥供給很難滿足本地需求，更不用說向外流通了。
    另外一個陳麥的供給渠道就是每周進行的臨儲小麥拍賣交易會，從上周的小麥拍賣交易會中不難看到，安徽市場的小麥拍賣成交率已經從前一周的不足10%（9.64%）直線上升到25.31%。
    臨儲小麥拍賣交易會在遭受了近1個月的冷遇之后已經顯現出回暖跡象，客觀上也反映出需求企業對新麥市場目前流通糧源短期緊缺的局面提前做好應對，多采購一定量的陳麥以保證需求高峰期的安全生產庫存。
    
    新麥大規模上市可能要到明年

    那么，2014年的新麥會在何時再次流入市場呢？筆者認為，新麥流入市場更多取決于終端市場的需求，更直接一點就是由糧價來決定，如果糧價上漲過快，包括2013年的存糧不能更好地滿足市場需求的話，相信國家肯定會效仿上年底及時投放新麥來穩定糧價，保障需求企業的生產成本不會太高。
    不過，從目前中秋節將至終端市場對小麥的需求來看，作為最大的需求企業，面粉加工企業在節前雖然開機率有所上調，但比往年開機率依然明顯不足，其對小麥的采購力度也沒有更大的增加。
    考慮到今年中秋和國慶兩個節日時間上有一定的差距，如果在中秋過后，面粉企業對小麥的需求依然沒有明顯改善，那么新麥在春節前大規模投放市場就真的不太可能了。再加上2015年春節是近些年最晚的一年（2月18日除夕），那么，新麥大規模投放市場真的就要等到下一年了。
    筆者通過對面粉企業的多方調查，初步判斷，中秋、國慶期間面粉企業的需求很難恢復到去年的水平，因此，新麥大規模流入市場很可能真的要到2015年了。    
  
    未來小麥價格走勢易漲難跌

    從總體趨勢來看，未來一段時間國內小麥現貨市場價格易漲難跌，雖然面粉企業的整體需求同比下滑利空麥價，但整體收購量明顯高于去年，使得市場上流通糧源大幅減少，已經成為一個更強的利多因素。
    在空多交織的情況下，短期小麥市場仍將以穩定為主，遠期來看，在陳麥供給較為充裕的地區，像河南以及周邊地區小麥價格上行空間也非常有限。但像河北這樣本身就沒有多少陳麥庫存的地區，一旦面粉企業的需求明顯增長，麥價勢必受到支撐而上行。
    這時就要看國家的調控（臨儲拍賣投放）是否及時，如果投放及時，麥價就會得到有效抑制，在小幅上漲之后趨于穩定；如果投放過晚，這些地區的麥價很可能出現更大幅度的上漲。