玉米脫胚磨是一種用于濕法玉米淀粉生產的粗破碎設備，主要用于浸泡后玉米的第一次粗破碎和經提胚后的玉米粗塊的二次破碎，以使胚芽與皮和胚乳彼此分離，為后續的精磨及淀粉的精制提供條件。